متي احتفل Dogfish Head Brewery بعيده العشرين في يونيو 2015 ، وكان لدى المؤسس والرئيس التنفيذي Sam Calagione أكثر من سبب لرفع كأس. نمت Dogfish Head لتصبح واحدة من أكبر مصانع الجعة الحرفية في البلاد. الآن مقرها في ميلتون ، ديلاوير ، غيرت الشركة حرفيا تاريخ البيرة. قبل أسابيع فقط من افتتاح Calagione للعمل في عام 1995 ، في شاطئ ريهوبوث ، أقنع مشرعي الولاية بجعل الأمر قانونيًا له لتشغيل مصنع جعة في ولاية ديلاوير.
ساعد هذا القدر من الضغط على إنشاء صناعة البيرة الحرفية - وفي النهاية ، اندفاع الذهب الحرفية للبيرة. بين عامي 2011 و 2015 ، تضاعف عدد مصانع الجعة الحرفية الأمريكية بأكثر من الضعف إلى 4847. في نفس الوقت الذي انفجرت فيه المنافسة ، تباطأ نمو سوق البيرة الحرفية. لم يرغب Calagione في بيع Dogfish Head ، لكن ملكية العائلة المتبقية ستتطلب تغييرات كبيرة في العمل ، وبسرعة.
يقول كالاجيون: 'كنا نبحث عن شريك فكري ليأتي ويعلمنا ويساعدنا خلال هذه اللحظة التنافسية'. 'لن نجري أي اجتماعات مع أي شخص يريد السيطرة أو يريد منا الاندفاع نحو الاكتتاب العام'.
في سبتمبر 2015 ، باعت Calagione حصة 15٪ في Dogfish Head إلى LNK Partners ، وهي شركة أسهم خاصة مقرها نيويورك في وايت بلينز ، تستثمر ما بين 75 مليون دولار و 200 مليون دولار. سمح ذلك لشركة Dogfish Head بزيادة حجم فريق المبيعات لديها إلى ثلاثة أضعاف وإضافة تعيينات رئيسية إلى فريق إدارتها ، لكن الشركتين عملت أيضًا معًا في عدد من المبادرات الإستراتيجية التي أثبتت أهميتها في نجاح Dogfish Head.
أحد التغييرات الرئيسية التي اقترحها LNK على Dogfish Head هو أنه يركز على خمسة أنواع محددة من البيرة ضمن محفظته الانتقائية الكبيرة. رائد في التخمير التجريبي باستخدام مكونات الطهي - خطرت كالاغيوني فكرة أسلوب التنقل المستمر في Dogfish Head أثناء مشاهدة عرض الطهي - اشتهرت الشركة بإصدار أنواع جديدة من البيرة على أساس منتظم.
يقول كالاجيون: 'لقد اعتدنا أن يكون لدينا نهج بندقية حقيقية'. 'ساعدتنا LNK على فهم أنه في سوق تنافسي حقًا ، عندما يكون لدى الموزعين وتجار التجزئة عدد محدود من المنتجات التي يمكنهم التركيز عليها ، سيكون من المفيد لنا التعمق في استخدام عدد أقل من المنتجات الرئيسية.'
عندما بدأ مصنعو الجعة الآخرون في خفض الأسعار ، أصر كالاغيوني على أن يحتفظ Dogfish Head بمكانته المتميزة ، والتي تتطلب حوالي 35 في المائة أكثر من متوسط البيرة الحرفية. أيد LNK القرار.
يقول ديفيد لانداو ، الشريك المؤسس والشريك الإداري لشركة LNK: 'ربما كانت شركات الأسهم الخاصة الأخرى ملحة للغاية'. 'وجهة نظرنا كانت ، أنت شريكنا ، نحن نؤمن بك ، ونحن ندعمك'.
الشمس في برج السرطان القمر في برج السرطان
يتطلب تحقيق نمو لبيرة فاخرة في سوق تنافسية بشكل متزايد بعض الابتكارات الجادة في المنتجات ، لذلك عمل Dogfish على تطوير بيرة أكثر استهدافًا. في عام 2016 ، بعد عام من البحث والتطوير ، أطلقت SeaQuench Ale ، وهي بيرة حامضة - واحدة مصنوعة من الخميرة البرية. مع 140 سعرة حرارية فقط لكل علبة ، فإن المشروب الحمضي اللاذع يروق للمستهلكين المهتمين بالصحة الذين تتجه مشترياتهم بشكل متزايد نحو الصحة والعشاق الذين يغذون الطلب على البيرة الحامضة. يعزو بارت واتسون ، كبير الاقتصاديين في جمعية Brewers ، المجموعة التجارية لمصانع الجعة المستقلة ، نجاح Dogfish Head مؤخرًا إلى منتجات جديدة مثل SeaQuench ، والتي سرعان ما أصبحت البيرة الحامضة الأكثر مبيعًا في أمريكا.
يقول واتسون: 'لقد كانوا من أوائل لاعبي الحرف اليدوية الإقليميين الذين صنعوا اسمًا هناك'. لقد قاموا بعمل جيد في البقاء على صلة بالسوق وتغيير هويتهم ، وهي عملية صعبة رأيناها تعاني منها الكثير من مصانع الجعة الإقليمية.
خذ على سبيل المثال العلامة التجارية. لطالما كان لدى Dogfish Head عبوات مميزة مقارنة بمنافسيها ، ولكن نظرًا لأن Calagione استأجرت فنانين مختلفين لكل إصدار جديد ، لم تكن البيرة تشبه بعضها البعض. تعاونت LNK مع الفريق الإبداعي الداخلي لشركة Dogfish وشركة تصميم العبوات الاستراتيجية في إعادة تصميم أضافت الاستمرارية مع إبراز المكونات الفريدة لكل بيرة مع الرسوم التوضيحية المرحة. أفاد كل من الموزعين وتجار التجزئة أن العبوة الجديدة جعلت من السهل بيع البيرة.
على الرغم من أن Calagione كان ينوي دائمًا شراء حصة ملكية LNK مرة أخرى من الشركة ، إلا أن نمو البيرة الحرفية وزيادة المنافسة يشير إلى أنه من الأفضل تقديم Dogfish Head للاندماج مع شريك صناعي مع خط إنتاج تكميلي. في عام 2019 ، اندمجت شركة Boston Beer Company ، الشركة المصنعة لشركة Samuel Adams Boston Lager ، مع Dogfish Head في صفقة بقيمة 300 مليون دولار. ينسب Calagione الفضل إلى LNK في إتمام الصفقة وفقًا لجدول زمني سريع مفيد لـ Dogfish Head.
يقول كالاجيون: 'لقد حققت LNK ربحًا بالتأكيد - كما ينبغي - ولكن كان من الممكن أن تستغرق وقتًا أطول مما فعلت'. سأكون دائما شاكرا لذلك.
الوجه أو بالتخبط جنسية طارق الموسى
متعلق ب:
دليل إنك لأفضل 50 شركة ملكية خاصة في عام 2020
كانت أعمال هذا المصمم مهيأة للنمو السريع. ساعدت شراكة الأسهم الخاصة في الوصول إلى هناك
ليس مجرد تغيير تجميلي: كيف سعى برنامج Beautycounter إلى الاستدامة - والنمو
كيف وجدت هذه التكنولوجيا المالية مستثمرًا يحصل عليها
كيف ساعدت الملكية الخاصة هذا المؤسس في العثور على نمو جديد في المنتجات القديمة
اكتشف المزيد من شركات الملكية الخاصةمستطيل
