كلما كنت أطول ، كانت الحياة أسهل. لهذا السبب ، إذا كان بإمكان معظم الآباء مساعدة أطفالهم على النمو أطول قليلاً ، فإنهم سيقفزون على الفرصة. الآن ، توصلت دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة واشنطن في سانت لويس إلى نتيجة مثيرة للاهتمام يمكن أن تجعل الكثير من الآباء يفكرون.
أولاً ، بعض المعلومات الأساسية. تظهر الدراسة تلو الأخرى أن الأشخاص الأطول يكسبون المزيد من المال ، وأكثر جاذبية للآخرين ، ويبلغون عن مستويات أعلى من السعادة مقارنة بالأشخاص الأقصر. (الطول القصير هو أيضًا السمة المادية الوحيدة المتبقية التي لا بأس من السخرية منها في المجتمع الحديث. شهادة .)
بقدر ما يريد الكثير من الناس أن يكونوا أطول ، فإن التحدي الأكثر خطورة هو للأطفال الذين يعانون من توقف نموهم - خاصة في الدول النامية ، حيث يتسبب سوء التغذية والنظافة في إعاقة نمو ما يقدر بنحو 145 مليون طفل دون سن الخامسة.
لذلك ، بدأ الباحثون في دراسة ما إذا كانت استراتيجيات التغذية الفعالة يمكن أن تساعد في تقليل عدد الأطفال الذين يعانون من توقف النمو. لقد افترضوا أن جعل الأطفال الصغار جدًا يأكلون البيض قد يكون له تأثير. اتضح أنهم كانوا على حق.
دراسة البيض
بين مارس وديسمبر 2015 ، شرع الباحثون في حملة في مقاطعة كوتوباكسي ، الإكوادور لجعل أمهات 83 رضيعًا (تتراوح أعمارهم بين ستة إلى تسعة أشهر فقط) يكملون نظامهم الغذائي ببيضة واحدة يوميًا.
النتائج: اختبر الأطفال الذين اتبعوا حمية البيض ' خفض معدل انتشار التقزم بنسبة 47٪ مقارنة بمجموعة تحكم ذات حجم مشابه. نُشرت الدراسة ، التي تحمل عنوان 'البيض في التغذية التكميلية والنمو' ، في عدد 6 يونيو من المجلة. طب الأطفال .
لقد فوجئنا بمدى فعالية هذا التدخل ، ' قالت لورا إانوتي ، وهو أستاذ مشارك في الجامعة والمؤلف الرئيسي للدراسة.
سعرات حرارية منخفضة ، نسبة عالية من البروتين
إذن ، ما هو تأثير أولئك الذين حالفهم الحظ منا بما يكفي للعيش في الولايات المتحدة والدول الغربية الأخرى ، حيث يكون التقزم أقل شيوعًا؟ (يعيش حوالي 90 في المائة من أطفال العالم الذين يعانون من التقزم في بلدان العالم الثالث النامية).
يأتي التأثير الأكبر على الصحة النهائية لأي طفل من جيناته ، على الرغم من وجود عوامل إضافية ، بما في ذلك التغذية. وجدت دراسات أخرى وجود علاقة مباشرة بين عدد السعرات الحرارية التي يتناولها الناس أثناء الطفولة وطولهم النهائي ، وأيضًا أن ممارسة الرياضة أثناء الشباب يمكن أن تؤدي إلى زيادة الطول كشخص بالغ.
في هذه الدراسة ، لم تكن حقيقة أن الطعام المتضمن يتكون من البيض الذي أدى إلى زيادة الطول ؛ من المنطقي أن تناول أي طعام منخفض السعرات الحرارية وعالي البروتين قد يكون له تأثير إيجابي. (تم اختيار البيض لهذه الدراسة إلى حد كبير لأنهمبأسعار معقولة ويمكن الوصول إليها بسهولة ، 'كما قال إيانوتي.)
800 دولار لكل بوصة إضافية
ومع ذلك ، فإن مثل هذه الدراسات تقدم لمحة محيرة. نظرًا لصعوبة دراسة عادات الأكل للأطفال على مدى فترة زمنية أطول (وربط هذه العادات بطولهم النهائي) ، فقد يكون هذا أقرب ما يكون إلى قدرتنا على تتبع نوع النظام الغذائي الذي يؤثر على الطول. .
حتى لو لم يقترح أحد أن تغييرًا في النظام الغذائي مثل هذا يمكن أن يحول الصبي الذي كان مقدرًا له أن يكون طوله خمسة أقدام وخمس بوصات إلى لاعب في الدوري الاميركي للمحترفين ، أو يحول امرأة بطول خمسة أقدام وبوصتين إلى عارضة أزياء يبلغ طولها ستة أقدام. ، الحقيقة هي أنه حتى الاختلاف البسيط في الطول يمكن أن يكون له تأثير كبير على النجاح والسعادة.
اقترحت إحدى الدراسات أن يكسب الناس ما يقرب من 800 دولار إضافي سنويًا في المتوسط لكل بوصة عمودية إضافية. لذلك ، بصفتي أحد الوالدين ، إذا كان لزيادة استهلاك البروتين من خلال تناول البيض تأثير ضئيل على الطول النهائي لابنتي ، فمن المؤكد أنني سأحاول تناول بيضة أو اثنتين معها كل صباح. (تعال إلى التفكير في الأمر ، لقد فعلنا ذلك بالفعل).
