مانيشويتز ، هذا النبيذ المذاق اللاذع الذي يوجد عادة في التجمعات اليهودية وحفلات الزفاف الجافة ، له خلفية درامية أكثر إثارة مما قد يعتقده المرء. أولاً ، إنه ليس مجرد نبيذ ولكن اسم شركة حاصرت السوق عمليًا على طعام كوشر المعبأ ، بالنسبة الى مزارع حديث .
فيما يلي ، ثلاث حقائق ممتعة عن الأعمال الصغيرة ذات مرة احتفالًا برأس السنة اليهودية الجديدة (ولأسباب فقط):
لماذا هذا النبيذ حلو جدا: مثل مزارع حديث يوضح ، عندما قررت الشركة الدخول في تجارة النبيذ في عام 1947 ، كان العنب الوحيد المتاح محليًا هو كونكورد. كان معروفًا بعصيره الحامض وعلاقاته بهلام العنب ، وكان بالكاد من نوع بوجولي. لذلك أضافت نباتات الخمار المنزلية السكر ، وأصبح الطعم الحلو هو المعيار.
هل الخمر كوشير؟ ليس للجميع بالضبط. يتم تحلية نسخة المتجر بشراب الذرة ، وبما أن الذرة هي ما يُعرف باسم كيتنيوت ، أو الحبوب أو البقوليات ، فلا يمكن تناولها خلال عيد الفصح من قبل أتباع قوانين وعادات الأشكناز التقليدية.
ما هو الشعار؟ 'Mah-oh-Manischewitz!' - عبارة شائنة سيئة للغاية ، إنها رائعة - كانت من بنات أفكار وكالة جوزيف جاكوبس ، مزارع حديث يكتب. في الواقع ، كانت العلامة جذابة للغاية لدرجة أن رائد فضاء أبولو 17 جين سيرنانا أطلقها أثناء سيره على سطح القمر عام 1973. حصل سامي ديفيس جونيور على أموال ليقولها على الراديو والتلفزيون أيضًا ، لكن هذه الحفلة سقطت عندما ظهرت شائعات بأنه كان متورطًا مع نجمة أفلام الكبار ليندا لوفليس في قصر بلاي بوي.
