في حال لم تكن قد سمعت ، 29 سبتمبر هو يوم القهوة العالمي . IMHO ، من المناسب تمامًا تكريم القهوة في يومها الخاص ، لأن القهوة تحافظ على صحتك ، وتساعدك على العيش لفترة أطول وهي أقرب شيء إلى مصل فائق اكتشفه أي شخص على الإطلاق.
للاحتفال بهذا اليوم ، إليك بعض الأفكار التي قد تجدها مفاجئة:
برجك ليوم 8 يوليو
1. القهوة أقل ما يقال عنها إدمان ولكن الكافيين ليس كذلك.
عندما امتنع الأشخاص الخاضعون للاختبار عن تناول القهوة ، وشربوها بانتظام لمدة 12 يومًا ، ثم توقفوا ، عانوا من 'تأثيرات انسحاب' ، لكن هذه التأثيرات كانت 'معتدلة وعابرة' ، أي ليست مشكلة كبيرة. ومع ذلك ، عندما تم فطام الخاضعين للاختبار تدريجيًا من الكافيين إلى القهوة منزوعة الكافيين ، لم يشربوا المزيد من القهوة لتحل محل الكافيين. لذلك، إن القهوة أكثر من الكافيين هي التي تسبب الإدمان بشكل معتدل. اذن هناك.
2. سكان نيويورك يحبون القهوة المثلجة أكثر من سكان شيكاغو أو أنجلينو.
أجرت مقاهي مكافي مؤخرًا استطلاعًا لآلاف الأمريكيين على عاداتهم في شرب القهوة. عندما سئل سكان نيويورك عن المبلغ الذي سيدفعونه مقابل آخر فنجان قهوة مثلج متوفر في المدينة في يوم حار ، قدموا السعر حتى 33 دولارًا. كان شاربو القهوة في شيكاغو ولوس أنجلوس على استعداد لدفع 20 دولارًا فقط. لا أعرف شيئًا عن كليفلاند ولكني أعتقد أنه ربما يكون 7.95 دولارًا.
زواج رجل الحوت والمرأة الثور
3. أكبر كوب قهوة في العالم يحمل 1.6 جالون.
بحسب الموقع أكواب قهوة ، أكبر أكواب قهوة من السيراميك المُنتَج تجاريًا في العالم يحمل حوالي 20 كوبًا عاديًا ، والتي تصل إلى 200 أونصة سائلة أو أقل بقليل من 1.6 جالون ، تقريبًا نفس كمية القهوة التي يجب أن يشربها الشخص في أسبوع أو نصف الكمية كمدون نموذجي يشرب في يوم واحد.
4. كان الناس يحمصون حبوب البن منذ 1000 عام.
علماء الآثار في منطقة دبي اكتشفت مؤخرًا حبوب البن في طبقات تعود إلى بداية القرن الثاني عشرالعاشرمئة عام. ومع ذلك ، هناك أدلة على أن الحبوب تم استيرادها من اليمن ، مما قد يؤجل تاريخ التحميص لما لا يقل عن 100 عام. تم الحفاظ على الحبوب لأنها تم تفحيمها عن طريق التحميص وعلى الرغم من عدم وجود حبوب كاملة ، فقد نجا ما يكفي لتحديدها بالتأكيد على أنها صنف أرابيكا. وهو أمر منطقي ، بالنظر إلى أن دبي واليمن يقعان في شبه الجزيرة العربية.
5. أصبح من الممكن الآن تحضير القهوة في الفضاء.
نظرًا لعدم وجود جاذبية كافية في الفضاء لتقطير المياه من خلال القهوة المطحونة ، يشرب رواد الفضاء عادةً مجففة بالتجميد ... لحسن الحظ، مجموعة من المهندسين اكتشفوا مؤخرًا نظام تخمير كبسولة يعمل بدون جاذبية. وهذا شيء جيد لأننا إذا حاولنا إرسال مستعمرة إلى المريخ واضطر المستعمرون إلى شرب تلك الخردة المجففة بالتجميد ، فأنا أشك في أنهم سيبقون على قيد الحياة. أعلم أنني لن أفعل.
زحل في مخطط ولادة السرطان
6. يمكن للكلاب شرب القهوة ولكن لا ينبغي للقطط.
يمكن أن يكون الكافيين مميتًا للكلاب ... ولكن فقط إذا شربوا 150 ملليجرامًا لكل كيلوجرام (2.2 رطل) من الوزن. لذا فإن الكلب العادي (ربما حوالي 40 رطلاً؟) يمكنه تناول فنجان قهوة (100 ملليغرام) دون التسبب في أي ضرر . القطط ، ومع ذلك ، أكثر حساسية بكثير الكافيين وحتى كميات ضئيلة يمكن أن تلحق الضرر بأجهزتهم العصبية. Ferrets هي حالة كاملة `` نيثر '' ، على الرغم من ذلك. انظر أدناه.
7. تأتي أغلى قهوة في العالم من بصاق القرود.
حتى وقت قريب ، كان يُعتقد أن أغلى قهوة في العالم يتم حصادها من أنبوب ابن عرس. قهوة الزباد (المعروف أيضًا باسم قهوة الزباد) يتخمر في أمعاء ابن عرس ، مما يغير التركيب الكيميائي للحبوب ، ويبدو أنه للأفضل كثيرًا. التكلفة: حوالي 400 دولار للرطل.
اليوم ، ومع ذلك ، نحن نعلم أن أغلى قهوة في العالم تأتي في الواقع من حبوب ذلك تمضغ القرود وبصق . على ما يبدو ، فإن عملية المضغ تعطي القهوة نكهة فريدة تشبه نكهة الفانيليا. التكلفة: حوالي 600 دولار للرطل.
يخطر ببالي فجأة أنه إذا كان بإمكاني تدريب القرود على مضغ فضلات ابن عرس ، فيمكنني جني ثروة! خزان القرش: لقد جئت هنا!
