ربما تقرأ هذا بهاتفك بيد وفنجان من القهوة باليد الأخرى ، أو أثناء خروجك من العمل لمقابلة زميل للعمل. إذا كان الأمر كذلك ، فلدينا بعض الأخبار الجيدة جدًا - على الرغم من ذلك ، ربما مع تحذير بسيط.
كم عمر كورتني ثورن سميث
خلال السنوات القليلة الماضية ، ظهرت سلسلة من الدراسات تظهر أن شرب القهوة - في الواقع ، شرب الكثير من القهوة - له فوائد صحية كبيرة. في الواقع ، اقترح البعض أنه يمكن أن تكون هناك فوائد كبيرة في شرب كميات وفيرة.
ومع ذلك ، كان السؤال الكبير الذي لم تتم الإجابة عليه هو ما إذا كانت هناك كمية من القهوة 'أكثر من اللازم'. الآن ، يبدو أن دراسة جديدة فحصت 347،077 من شاربي القهوة ، وجدت إجابة: العدد الدقيق لأكواب القهوة التي قد تبدأ عندها المشاكل الصحية بالظهور ، وربما تفوق الفوائد.
دعونا لا نخفي الكرة ، من خلال توليف العديد من هذه الدراسات 'الإيجابية' السابقة مع الدراسة الجديدة الصادرة عن جامعة جنوب أستراليا والتي تقترح حدًا أعلى ، يمكننا التوصل إلى العدد المثالي: خمسة أكواب من القهوة يوميا.
إليكم الخلفية ، الدراسة الجديدة ، ولماذا عندما يتعلق الأمر بالقهوة ، فإن الرقم خمسة هو رقم سحري.
أولاً ، اشرب المزيد من القهوة
أولا ، الفوائد. دراسة بعد دراسة بعد دراسة تشير إلى فوائد حقيقية لشرب القهوة من منظور صحي. بصفتي مدمن قهوة ، فقد تابعت العديد منهم على مر السنين ، بما في ذلك:
- وجدت دراسة مولها الباحثون بتمويل من جمعية القلب الأمريكية وكلية الطب بجامعة كولورادو أن خطر الإصابة بقصور القلب أو السكتة الدماغية انخفض بنسبة 8٪ لكل فنجان إضافي من القهوة يوميًا.
- وجدت دراسة بريطانية أجريت على 498123 شخصًا أن الأشخاص الذين يشربون القهوة بشكل معتاد كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة تتراوح بين 10 و 15 في المائة خلال أي فترة 10 سنوات مقارنة بمن لا يشربونها.
- دراسة أجرتها جامعة ستانفورد والتي تتبعت 100 شخص على مدى عدة سنوات ، ووجدت أن شاربي القهوة يميلون إلى العيش لفترة أطول من الذين لا يشربون القهوة. هنا ، كانت النظرية - مجرد نظرية ، لكنها لا تزال - هي أن زيادة استهلاك الكافيين قد يبطل 'آلية الالتهاب الأساسية المرتبطة بالشيخوخة البشرية'.
- وجدت دراسة إسبانية أن شرب أربعة أكواب من القهوة يوميًا أدى إلى انخفاض خطر الوفاة بنسبة 64٪ بين المشاركين في الدراسة مقارنة بمن لا يشربون القهوة.
إذا قرأت كل هذه الدراسات ، ستخرج بفكرة أن شرب ما يصل إلى أربعة أكواب من القهوة يوميًا يمكن أن يكون له بعض الفوائد الصحية الهامة.
رجل برج الثور مع امرأة برج الحمل
لكن إذا كانت أربعة جيدة ، فماذا عن خمسة؟ وإذا كانت خمسة جيدة ، فلماذا لا تكون 10؟
ولكن بعد ذلك ، توقف عند الخامسة
بينما أعتبر نفسي شاربًا جادًا جدًا للقهوة ، فإن الحقيقة هي أنني نادرًا ما أتجاوز ثلاثة أكواب في اليوم: واحد أو اثنين مع وجبة الإفطار ، وربما كوب واحد في فترة ما بعد الظهر.
كيف أستعيد رجل الميزان
وفقًا لهذه الدراسة الجديدة من جنوب أستراليا ، لدي بعض المساحة لأذهب إليها قبل الوصول إلى منطقة الخطر. المشكلة ، بمجرد الوصول إليها ، هي النقطة التي يمكن أن يؤدي فيها التحفيز المتزايد إلى الإصابة بأمراض القلب.
وقال: `` من أجل الحفاظ على صحة القلب وضغط الدم الصحي ، يجب على الناس أن يقصروا قهوتهم على أقل من ستة أكواب في اليوم - استنادًا إلى بياناتنا ، كانت ستة هي نقطة التحول حيث بدأ الكافيين في التأثير سلبًا على مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ''. الأستاذة إلينا هيبونين من المركز الأسترالي للصحة الدقيقة ، أحد مؤلفي الدراسة.
على وجه التحديد ، بمجرد أن تصل إلى ستة أكواب من القهوة يوميًا ، يزداد خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 22 بالمائة وفقًا للدراسة.
نُشرت الدراسة في إصدار مارس 2019 من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، وتم نشره الأسبوع الماضي.
